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99.02.01 Eindickungsmittel für Getränke und Speisen bei Dysphagie
  Eindickungsmittel werden eingesetzt um eine texturmodifizierte Diät umzusetzen. Das Ausmass der Eindickung orientiert sich am Dysphagiegrad. Eine Portion des Eindickungsmittels entspricht dem Mengenbedarf um 200ml Wasser in der Konsistenz Level 2 nach IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) anzupassen.  
  99.02.01.01.1   Leistung: Eindickungsmittel bei Dysphagie